Si vive en un clima en el que hace mucho frío en invierno, probablemente le preocupe la perspectiva de intentar criar pollos. ¿Qué pasa si las gallinas mueren de frío? ¿O qué pasa si se congelan? Si bien estas son posibilidades muy reales, algunas razas se adaptan bien al frío y no sufrirán estas consecuencias.
Para aquellos en climas fríos que desean criar pollos, hay muchas opciones. Hemos reunido 15 de las mejores razas para climas fríos para que pueda leer sobre cada una de ellas y decidir qué raza suena mejor para su rebaño. Incluso discutiremos los factores que contribuyen a la capacidad de estas razas para resistir el frío.
¿Qué hace que algunas razas sean resistentes al frío?
No es casualidad que las razas de esta lista sean resistentes al frío. De hecho, muchos de ellos fueron creados con ese propósito en mente. El hecho de que viva en un clima frío no significa que no pueda beneficiarse de la cría de pollos. Pero encontrará que todas estas razas comparten algunos puntos en común que contribuyen a su increíble resistencia al frío.
Peines
¿Conoces esa pulpa roja o naranja que sobresale de la cabeza de un pollo? Eso se llama peine. Cada raza tiene su propia forma, tamaño y estilo de peine. Cuando se trata de clima frío, algunos tipos de peines son superiores a otros. Es decir, los peines pequeños ganan el día. Los panales grandes corren el riesgo de congelarse, pero los pollos con los panales más pequeños tienen poco de qué preocuparse en ese departamento.
Plumas
¿Qué haces si quieres salir cuando hace mucho frío? La mayoría de nosotros nos pondremos capas adicionales, como un abrigo de invierno. Bueno, las cosas no son muy diferentes si eres un pollo, solo que no puedes decidir simplemente agregar más capas. Algunas razas naturalmente tienen más protección contra el frío a través de sus plumas. Cuanto más emplumado tiene un pollo, menos susceptible es al frío.
Tamaño
Todos conocemos el dicho "los fuertes sobreviven". Bueno, al menos con las gallinas, esto suele ser cierto; particularmente cuando se habla de clima frío. Los pollos grandes tienden a ser más resistentes que los pollos más pequeños. También tienen más protección contra el frío en forma de carne extra. Los pollos pequeños no tienen mucha grasa corporal o músculos, los cuales pueden ayudar a proteger a un pollo de las bajas temperaturas.
15 razas de pollos resistentes al frío
Ahora que entendemos algunas de las características que hacen que determinadas razas se adapten mejor a los climas fríos que otras, echemos un vistazo a las razas específicas que se adaptan bien al frío.
1. Ameraucana
Una de las cosas más interesantes de las gallinas Ameraucana no tiene nada que ver con su capacidad para resistir el frío. ¡Estas aves de doble propósito ponen huevos azules! También tienen una resistencia inusual a las bajas temperaturas. Tienen panales de guisantes, que son muy pequeños y no es probable que se congelen.
2. Australorp
Como puede adivinar por el nombre, los pollos Australorp se originaron en Australia. Estas aves son famosas por tener un récord mundial de la mayor cantidad de huevos puestos en un solo año. Apenas uno por día, un Australorp una vez puso 364 huevos en un año. También son excelentes para la carne con gallos que pesan hasta 10 libras, aunque maduran lentamente. Al igual que las otras aves de esta lista, les va bien en climas muy fríos.
3. Brahmas
Grandes y versátiles, los pollos Brahmas son perfectos para mantenerlos en climas fríos. Son aves tan resistentes que pueden criarse prácticamente en cualquier parte del mundo. Junto con los cuerpos densamente emplumados, los pollos Brahmas también tienen plumas en sus patas para mayor calor en el frío. Son excelentes tanto para carne como para huevos y vienen en múltiples variedades de colores.
4. Castaño de Indias
Probablemente nunca adivines lo más singular de la raza Buckeye. En todo el mundo, los castaños de castañas son la única raza reconocida que fue creada por una mujer. Son conocidos por ser una de las mejores razas de doble propósito que existen. Además, tienen pequeños peines acolchados que son perfectos para el clima frío y son conocidos por su capacidad para manejar las temperaturas más frías con facilidad.
5. Buff Orpington
Los Buff Orpingtons son una de las razas más populares entre los colonos y los criadores de rebaños en el patio trasero, y hay muchas buenas razones para ello. Entre esas razones está el hecho de que son increíblemente resistentes al frío, con pequeños peines individuales que no son muy susceptibles a la congelación. También son excelentes ponedoras de huevos y aves de tamaño considerable que producen tan buena carne como sus huevos.
6. Chantecler
Los cantantes son extremadamente reacios al frío por muchas razones. La raza se originó en Canadá, que no es un país conocido por sus veranos calurosos. Estas aves tienen pequeñas crestas de guisantes, pequeñas barbillas y mucha circunferencia para protegerse del frío. También encontrará que los Chanteclers tienen más personalidad que la mayoría de las otras razas.
7. Cochin
Cuando vea cuán abundantes son los pollos Cochin, no cuestionará su capacidad para soportar temperaturas frías. Son una raza muy hermosa que viene en una variedad de colores. Tienen patas emplumadas, peinetas pequeñas y vienen en tipos rizados y no rizados. Sin embargo, las plumas rizadas no son ideales para el frío, así que si quieres un pájaro resistente al frío, opta por los Cochins sin rizos.
8. Dominique
Traídos por primera vez al Nuevo Mundo por los peregrinos en la época colonial, los pollos Dominique se consideran la raza de pollos estadounidense más antigua. También puede oírlos llamar Pilgrim Fowl o Dominickers, pero todos son nombres de las mismas aves. Estos robustos pollos son amigables y dóciles. Los encontrará criados en algunas de las partes más frías del mundo debido a su excelente resistencia al frío, incluidos Alaska y Canadá.
9. Faverolles
La mayoría de las personas que crían pollos los tienen como ganado para la producción de carne o huevos. Si bien los pollos Faverolles se crearon originalmente para usarse como carne en Francia, los estadounidenses decidieron que son mejores mascotas y ahora se crían comúnmente como tales en los EE. UU. Tienen peinetas pequeñas, patas emplumadas, mejillas y una densa capa de plumas para ayudarlos a mantenerse calientes incluso en las temperaturas más frías.
10. Rojo de New Hampshire
Los pollos rojos de New Hampshire son muy similares a los rojos de Rhode Island. Fueron criados a partir de Rhode Island Reds, pero se pretendía que fueran superiores para la producción de carne. Son más grandes y crecen mucho más rápido, lo que les ayuda a ser aún más resistentes al frío que los Rhode Island Reds, que ya son reconocidos por su capacidad para prosperar en climas fríos.
11. Plymouth Rock
Estas aves fueron creadas en Nueva Inglaterra a fines del siglo XIX. Son algunos de los mejores pollos de doble propósito que puedes encontrar, por lo que siguen siendo populares hoy en día. Maduran muy rápido y los gallos alcanzan un peso de ocho libras. Las gallinas ponen más de 250 huevos al año y prosperan con la alimentación al aire libre.
12. Rojo de Rhode Island
El noreste de los Estados Unidos, donde se creó Rhode Island Red por primera vez, es conocido por sus inviernos fríos, que esta raza maneja sin problemas. Criaturas dóciles pero curiosas, estas gallinas son relativamente tranquilas con las personas, pero pueden ser más agresivas con otras aves. Pueden poner 280 huevos cada año y también producir una carne excelente.
13. Speckled Sussex
Un problema que experimentan muchos de los que crían pollos para sus huevos es que la producción tiende a disminuir o incluso a detenerse por completo en los meses de invierno; incluso para muchas razas resistentes al frío. Pero los pollos Speckled Sussex se pondrán todo el año. Son excelentes aves de doble propósito que son excelentes para huevos y carne, pero es su resistencia al frío lo que las hace tan populares.
14. Welsummer
Procedentes de los Países Bajos, los pollos de Welsummer son increíblemente resistentes al clima frío. Son una raza de doble propósito con gallos que pesan siete libras en promedio. Maduran más lentamente que otras razas, pero también son algunas de las gallinas más hermosas que encontrarás.
15. Wyandotte
Los Wyandottes son amados por su temperamento tranquilo y dócil y su uso versátil como una raza de doble propósito. Fueron la primera raza de doble propósito creada en Estados Unidos. Las gallinas continúan poniendo durante los meses de invierno y se consideran algunas de las gallinas más resistentes al frío que existen.
Conclusión
No importa dónde viva, existe una raza de pollo que se adapta perfectamente a su entorno. Los 15 pollos de esta lista están diseñados para soportar inviernos fríos sin ningún problema. Ni siquiera necesitará hacer adaptaciones especiales para ellos, y muchas de estas razas pueden incluso soportar temperaturas bajo cero con facilidad. Por lo tanto, su clima frío ya no es una excusa para no criar su propio rebaño en el patio trasero. Simplemente elija una de las razas de esta lista y prepárese para unos deliciosos huevos y carne, cultivados en su propio patio trasero.
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