Sorprendentemente, hay bastantes pollos que se originaron en Estados Unidos. La mayoría de estos pollos descienden de razas europeas, pero fueron criados en una nueva raza después de que los colonos los trajeron a América.
Los estadounidenses parecen valorar las aves de doble propósito, probablemente porque los colonos no tenían la opción de tener muchas gallinas. Por esta razón, la mayoría de las aves estadounidenses todavía tienen un doble propósito en la actualidad. Este no es siempre el caso, por supuesto, pero la gran mayoría de estas razas se pueden utilizar tanto para huevos como para carne.
Si bien debería pensar que muchas de estas razas son bastante antiguas, no es necesariamente el caso. La mayoría son relativamente más nuevos, y se han convertido en su raza en las últimas décadas.
En este artículo, echaremos un vistazo rápido a todas las razas que se consideran de América.
1. Ameraucana
Una publicación compartida por @rutgersfarm Esta es una raza rara de pollos grandes que se origina en los Estados Unidos. Tienen un doble propósito y se parecen mucho a Plymouth Rocks y Dominiques. Esta raza fue creada en Nueva Jersey como un cruce entre varios tipos de razas. Fueron aceptados en la Asociación Avícola Estadounidense en 1949. Esta es una de las razas de pollos estadounidenses más famosas. También es el ave del estado de Rhode Island. Esta ave tiene doble propósito, se usa tanto para carne como para huevos. Sin embargo, se han creado cepas modernas para aumentar su capacidad para poner huevos. Por lo tanto, en la actualidad solo se usan para huevos. Esta raza de pollo se ha utilizado para la creación de muchos cruces. Los Rojos de Rhode Island originales ponen entre 200 y 300 huevos marrones por año. También producen carnes muy aromatizadas.
5. Gris de California
9. Java
10. Gigante de Jersey
13. Rojo de Rhode Island
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